Algunos elementos de respuesta:
I Absorcion
Incluso si he leído a veces que la capacidad de absorción del tracto digestivo es limitada, nunca he visto ninguna fuente científica que lo confirme, a excepción de algunos nutrientes específicos como el calcio o el hierro.
Por lo tanto, creo que, al menos para los azúcares y los lípidos, la capacidad de absorción de nuestro tracto digestivo solo está limitada por la capacidad de nuestro estómago (para albergar los alimentos ingeridos), que es muy extensible (http: //en.wikipedia. org / wiki / Tak …).
=> Excepto en el caso de algunas enfermedades específicas, las heces no contienen nutrientes. Todo está absorbido.
II Almacenamiento
A mi hijo de 2 años no le gusta beber agua ni jugos de frutas. ¿Qué puedo hacer para incentivar?
¿Qué bebidas disminuyen la libido (deseo de tener relaciones sexuales)?
¿Cuáles son algunos alimentos que aumentan el sexo?
¿Cuánto tiempo le lleva al cuerpo convertir las calorías de los alimentos en energía utilizable?
¿Cuáles son tus cosas favoritas para cada uno de tus cinco sentidos?
La capacidad de almacenamiento de calorías del organismo está garantizada por el hígado, los músculos y el tejido adiposo. El hígado y los músculos almacenan calorías como glucógeno y su capacidad es limitada. El hígado almacena alrededor de 300 calorías (70 g de glucosa, “o” 39 g de lípidos), los músculos (todo depende de su masa muscular) almacena probablemente alrededor de 600 calorías, pero no aumentará solo al comer.
Entonces, si sus reservas de hígado y músculo están vacías , puede ganar aproximadamente 200 gramos de peso con solo una vez.
Ahora, ¿qué hay del tejido graso?
En primer lugar, los glúcidos y los aminoácidos se pueden convertir en ácidos grasos (lípidos) para almacenarlos en el tejido adiposo.
Ahora, ¿cuál es el límite de velocidad de almacenamiento en el tejido adiposo?
Primero, esta velocidad está limitada por el tiempo de la celda del ciclo. De hecho, las células del tejido adiposo deben duplicarse para almacenar más lípidos, porque su tamaño es limitado. Por lo tanto, cuanto más usted ya posee adipocitos (células de tejido adiposo), más puede almacenar rápidamente (su material matemático).
Así que las personas obesas y gordas pueden almacenar lípidos más rápido que las flacas, porque tienen más adipocitos.
Ahora que tal la velocidad? No tengo una idea concreta, pero el tumor, el tumor embrionario o los sarcomas más agresivos tienen un ciclo de duplicación de 30 días.
Significa que en un adulto normal, con 15 kilogramos de tejido adiposo, a lo sumo tendría 15 kg de grasa adicional en un mes. Pero este número es demasiado extenso: crece más lento que esto. Así que estableceré un valor máximo de 500 gramos por día, lo que sea que coma (lo que corresponde a este tiempo de duplicación), para un adulto normal.
El exceso de ingesta de alimentos se absorberá, pero creará altos niveles de concentración de nutrientes en la sangre, que son muy poco saludables (hiperglucemia, hipercolesterolemia).
Editar: 500 gramos de lípidos corresponde a alrededor de 4500 kcal.
