¿Por qué algunas personas tienen gases malolientes después de comer huevos?

Las personas con afecciones como Crohns, IBS, celíacos tienen este problema con creces. El problema es que la destrucción intestinal (aplanamiento de las vellosidades, disbiosis, etc.) degrada el proceso digestivo, lo que provoca un olor excesivo y una absorción deficiente de los nutrientes. Ahora que he curado mi cuerpo de celíacos, nunca noté una diferencia en el olor por comer huevos. Desafortunadamente, el médico alopático promedio no tiene el conocimiento y las herramientas para determinar si un paciente experimenta una función intestinal degradada … que es un problema bastante complejo. Hay una cosa simple que podrías intentar: obtener una botella de “Digestión completa”, hecha por Enzyme Science. (DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: No tengo ningún interés financiero en esta compañía, simplemente he usado su producto.) Vea si la mezcla de enzimas digestivas y probióticos en este producto hace alguna diferencia. Si es así, es posible que no tenga el equilibrio adecuado de ácido, enzimas y bacterias intestinales para digerir bien.

Por lo general, se debe a las propiedades del huevo. Cuando se usa para hornear un pastel, ya no es una mezcla heterogénea. Se vuelve homogéneo (lo que significa que no puede elegir los ingredientes como puede en una ensalada arrojada). En pocas palabras, es el colesterol o el método de cocción de la yema de huevo (por lo general) lo que hace esto. No como huevos, pero mis dos hermanos sí y experimentan lo mismo. Los médicos nos han dicho que es normal tener gases.