El ruido que hace nuestro estómago, los médicos lo llaman hoy, como los griegos lo llamaron, Borborygmus (que es una onomatopeya). Es el ruido creado durante las contracciones musculares rítmicas en el estómago y los intestinos.
- Un paseo informal por la ruta de los alimentos:
Nuestro sistema digestivo es un gran tubo largo que va desde la boca hasta el trasero, con una gran cantidad de maquinaria biológica interesante en el medio. La forma en que el cuerpo obtiene alimento a través de este largo tubo se logra a través de ondas de contracciones musculares, llamadas peristalsis, que corren unos pocos centímetros a la vez en toda nuestra ruta digestiva. Estas ondas de contracciones musculares también sirven para mezclar y batir alimentos, líquidos y jugos digestivos. El cóctel resultante se llama quimo.
Estas ondas de contracción no son muy diferentes a cómo funciona nuestro ritmo cardíaco, creando una fluctuación del potencial eléctrico en las células del músculo liso, lo que hace que el músculo se contraiga de forma rítmica, en este caso, llamado “ritmo eléctrico basal” ( BER). Este ritmo es aproximadamente 3 veces por minuto en el estómago y 12 veces por minuto en el intestino delgado.
Por lo tanto, el sonido que escuchamos cuando el estómago y los intestinos hacen ruido es el resultado de estas contracciones musculares que mezclan y mueven el quimo, y también empujan el aire resultante a través de su sistema.
- Entonces, ¿por qué nuestro estómago parece gruñir más cuando tiene hambre ?
Cuando el estómago y los intestinos están vacíos, desencadena una generación reflexiva de ondas a lo largo del estómago y los músculos del intestino que desencadenan contracciones, aunque en realidad no hay mucho en el estómago que deba moverse. Éstos están destinados a limpiar todo el contenido de nuestro estómago, incluida la mucosidad, cualquier alimento restante, bacterias, etc. Es la manera en que nuestro cuerpo hace una pequeña limpieza doméstica , asegurándose de que no se acumule comida u otra materia en el estómago o los intestinos. . ¡Es típico esto que estamos aquí cuando tenemos hambre!
- Ahora uno podría preguntar: “Bueno, si mi estómago está haciendo estas contracciones incluso cuando estoy lleno, moviendo la comida, ¿por qué no las escucho todo el tiempo?”
Para responder eso, piense en el estómago como una botella de agua caliente. Cuando está lleno y se filtra el contenido, hay poco o nada de ruido, dependiendo de cuán lleno esté. Cuanto menos tengas, más ruido producirá el chapoteo. Esto es exactamente lo que está sucediendo con el estómago, solo los músculos que recubren las paredes de su estómago y los intestinos están haciendo el chapoteo al empujar el contenido de su estómago e intestinos hacia su derrière.
Fuentes : estruendo del estómago ; Por qué tu estómago gruñe cuando tienes hambre