¿De verdad puedes probar algo, que hueles?

El olor y el gusto son dos sentidos diferentes. Pero el cerebro, a través de su área de asociación, trata de interpretar el sabor probable de una sustancia particular por su olor, aunque su sabor puede ser completamente diferente. Considere el ejemplo de un perfume que huele a fresa. El cerebro recibiría la señal de olor y trataría de interpretar el sabor probable. En este caso, lo interpretaría como dulce, donde en realidad, el perfume podría ser mejor para el gusto.

Los olores específicos a menudo se asocian con sabores muy característicos. A menudo, cuando hueles algo de comida que has comido en el pasado y te gusta, tu cerebro puede hacerte imaginar el sabor debido al persistente aroma.

Trata de comer lo mismo cuando tienes un resfriado, esa misma comida que amas y que te resultará familiar tendrá un sabor diferente ya que tu cerebro es incapaz de percibir el olor asociado.

Puedes interpretar los olores con gusto, pero es fácil de engañar. En realidad, es un acto de engañar al cerebro. Tendría que estar muy familiarizado con el plato y haberlo comido varias veces antes. No se puede percibir el olor a sal o, por lo general, a azúcares, por lo que algunos conceptos de la sensación se perderían.
Entonces, para responder a su pregunta, tendría que decir que no, porque el sentido del olfato y el gusto provienen de dos centros cerebrales diferentes (o más), pero tendría que disputar eso porque el cerebro es responsable del gusto y puede causar una percepción del sabor desde solo un olor.

Más o menos En realidad, no es degustación, sino más un recuerdo de la memoria que estimula el sentido de la degustación.

Sí, probé pescado cocido y frito y está bueno.