¿Los estómagos humanos pueden digerir mejor la carne cocida que la carne cruda? Si es así, ¿por qué evolucionamos de esta manera?

Los humanos no son carnívoros, sino omnívoros. No tenemos la estructura intestinal que tiene un carnívoro, como el gato. Nuestros jugos digestivos no son lo mismo que carnívoros ‘. Los carnívoros pueden digerir los huesos hasta cierto punto.…
¿Qué hace que el rábano picante tenga un sabor como lo hace?

Isotiocianato de alilo También es responsable del sabor de la mostaza y el wasabi. Fuente: http://en.m.wikipedia.org/wiki/A… editar: lo siento, acabo de ver los detalles de la pregunta ahora
¿Cuánto tiempo puede sobrevivir sin alcohol (alcohol destilado como el vodka) solo? ¿Las calorías que obtienes del alcohol serían suficientes para mantenerte con vida?

El alcohol puro no tiene agua. Morirás dentro de unos días sin agua. Para el vodka, que tiene una alta proporción de alcohol, pondrás un estrés extremo en tus riñones para separar el alcohol del agua. Probablemente no…
Tastebuds: ¿Todas las papilas gustativas de la raza son las mismas?

Aparentemente existe alguna relación entre las preferencias de sabor y la etnia, aunque no se han realizado muchos estudios. Aquí hay uno reportado de los Institutos Nacionales de Salud: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/…
¿Es posible calcular cuánta energía consume alguien durante toda su vida?

Ciertamente, solo es posible estimar. Sin embargo, la comida sería fácil de calcular. Solo sume cuántas calorías consume a lo largo de su vida, y restar la cantidad de calorías que contienen cuando están muertas (si las quema…
¿Por qué pica tanto cuando el jugo de cítricos entra en contacto con un corte?

El jugo de limón tiene un pH de 2-3. El tejido humano tiene un pH entre 7 y 7.5. La acidez del jugo de limón destruirá las células desprotegidas con las que entra en contacto. Sin la protección…
¿Por qué y cuándo comenzaron los humanos a comer en determinados momentos del día?

Antes de que tuviéramos alguna fuente de luz artificial, dormíamos cuando el sol se ponía, comíamos cuando el amanecer nos despertaba, evitábamos el sol del mediodía aprovechando la oportunidad de comer la comida reunida durante la mañana, más…
¿Qué le sucede a un cuerpo que solo consume carne?

Como las otras respuestas aquí respondieron bastante bien a la pregunta, no quiero vencer demasiado a un caballo muerto, pero añadiré a la conversación que la dieta del luchador de UFC Brock Lesnar consistía en casi solo carne,…
¿Por qué mis dedos huelen a cebolla después de comer un plato con cebolla?

Los compuestos que contienen azufre en las cebollas causan el olor en los dedos (y también te hacen llorar). Ahora eliminando el olor? No lo he intentado, pero about.com tiene una respuesta decente … http://chemistry.about.com/cs/ho…
¿Cuánto tiempo lleva digerir varios tipos de alimentos?

Esto es bastante difícil de estudiar, como puedes imaginar. La primera investigación científica de lo que sucede en el estómago humano tuvo lugar en el siglo XIX. Alexis St. Martin sobrevivió a una bala, pero quedó con un…