Si tuviera que sobrevivir el mayor tiempo posible en una sola barra de pan, ¿cuál es la mejor manera de consumirla?
Supongo que depende principalmente de 2 factores: biodisponibilidad, es decir, qué tan eficientemente puede consumir el alimento para obtener el máximo de nutrientes de él propio metabolismo, es decir, sus necesidades actuales y qué tan rápido su cuerpo…