la comida tarda de 24 a 72 horas en moverse a través de su tracto digestivo. El tiempo exacto depende de la cantidad y el tipo de alimentos que haya comido. La tasa también se basa en factores como su sexo, metabolismo y si tiene problemas digestivos que podrían ralentizar o acelerar el proceso.
Al principio, la comida viaja relativamente rápido a través de su sistema digestivo. Dentro de seis a ocho horas, la comida se ha movido a través de su estómago, intestino delgado e intestino grueso.
Una vez en el intestino grueso, el contenido parcialmente digerido de su comida puede reposar durante más de un día mientras se descompone aún más.
La carne y el pescado pueden tardar hasta dos días en digerirse por completo. Las proteínas y las grasas que contienen son moléculas complejas que toman más tiempo para que su cuerpo se separe.
Por el contrario, las frutas y verduras, que son altas en fibra, se mueven a través de su sistema en menos de un día. De hecho, estos alimentos ricos en fibra ayudan a que su vía digestiva funcione de manera más eficiente en general.
Los más rápidos de digerir son los alimentos procesados, dulces y azucarados, como las barras de dulce. Tu cuerpo los rasga en cuestión de horas, dejándote hambriento de nuevo.
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Esto es lo que sucede cuando digieres comida:
Mientras mastica, las glándulas en su boca liberan saliva. Este líquido digestivo contiene enzimas que descomponen los almidones en sus alimentos. El resultado es una masa blanda llamada bolo que es más fácil de tragar.
Cuando tragas, la comida baja por tu esófago, la pipa que conecta tu boca con tu estómago. Una puerta muscular llamada esfínter esofágico inferior se abre para permitir que la comida se mueva hacia el estómago.
Los ácidos en su estómago descomponen la comida aún más. Esto produce una mezcla blanda de jugos gástricos y comida parcialmente digerida, llamada quimo. Esta mezcla pasa al intestino delgado.
En el intestino delgado, el páncreas y el hígado contribuyen con sus propios jugos digestivos a la mezcla. Los jugos pancreáticos descomponen carbohidratos, grasas y proteínas. La bilis de su hígado disuelve la grasa. Las vitaminas, otros nutrientes y el agua se mueven a través de las paredes de su intestino delgado hacia el torrente sanguíneo. La parte no digerida que queda se traslada al intestino grueso.
El intestino grueso absorbe los nutrientes sobrantes de la comida.
