Nada. La sola idea es tan estúpida, que casi creo que alguien lo hizo para probar cuán crédulos son las personas en lo que respecta a la comida y la salud.
La comida ácida no puede alcalizar tu cuerpo. ¡La comida alcalina tampoco puede alcalizar tu cuerpo! Su cuerpo se mantiene naturalmente en un rango de pH muy estrecho, principalmente a través de su respiración, por lo que nada de lo que come puede afectar seriamente el pH del cuerpo. Eso es bueno, porque si tu cuerpo alguna vez abandona ese rango estrecho, morirás. La comida / salud alcalina ácida / alcalina es una estafa.