Por lo que sé , el ácido muramic se encontraría en una pared celular bacteriana. El ácido múrmico es un aminoácido ácido de azúcar (éter de ácido láctico y glucosamina) y se presenta como ácido N-acetilmurámico (NAM) en el peptidoglicano. El peptidoglicano es un componente primario en muchas, si no la mayoría, las estructuras de la pared celular bacteriana. Además, Murus es en latín “muro”.
Fuente de la imagen: pared celular bacteriana
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Ácido múrmico.
Pared celular
La estructura del peptidoglicano.
La envoltura celular está compuesta por la membrana plasmática y la pared celular. Como en otros organismos, la pared celular bacteriana proporciona integridad estructural a la célula. En procariotas, la función principal de la pared celular es proteger a la célula de la presión de turgencia interna causada por las concentraciones mucho más altas de proteínas y otras moléculas dentro de la célula en comparación con su entorno externo. La pared celular bacteriana difiere de la de todos los demás organismos por la presencia de peptidoglicano que se encuentra inmediatamente fuera de la membrana citoplásmica. El peptidoglicano se compone de una cadena principal de polisacáridos que consiste en la alternación de residuos de ácido N-acetilmurámico (NAM) y N-acetilglucosamina (NAG) en cantidades iguales. El peptidoglicano es responsable de la rigidez de la pared celular bacteriana y de la determinación de la forma de la célula. Es relativamente poroso y no se considera una barrera de permeabilidad para sustratos pequeños. Si bien todas las paredes de las células bacterianas (con algunas excepciones, por ejemplo, parásitos extracelulares como Mycoplasma ) contienen peptidoglicano, no todas las paredes celulares tienen las mismas estructuras generales. Dado que la pared celular es necesaria para la supervivencia bacteriana, pero está ausente en algunos eucariotas, varios antibióticos (especialmente las penicilinas y cefalosporinas) detienen las infecciones bacterianas al interferir con la síntesis de la pared celular, mientras que no tienen efectos sobre las células humanas que no tienen membrana celular. Hay dos tipos principales de paredes de células bacterianas, las de bacterias gram-positivas y las de bacterias gram-negativas, que se diferencian por sus características de tinción de Gram. Para ambos tipos de bacterias, las partículas de aproximadamente 2 nm pueden pasar a través del peptidoglicano.
Si la pared celular bacteriana se elimina por completo, se llama protoplasto, mientras que si se elimina parcialmente, se denomina esferoplasto. Β – Lactámicos antibióticos como la penicilina inhiben la formación de enlaces cruzados de peptidoglucano en la pared celular bacteriana. La enzima lisozima, que se encuentra en las lágrimas humanas, también digiere la pared celular de las bacterias y es la principal defensa del cuerpo contra las infecciones oculares.
La pared celular gram-positiva
Las paredes celulares grampositivas son gruesas y la capa de peptidoglucano (también conocida como mureína ) constituye casi el 95% de la pared celular en algunas bacterias gram-positivas y tan solo el 5-10% de la pared celular en bacterias gramnegativas. Las bacterias grampositivas toman el colorante violeta cristal y se tiñen de color púrpura. La pared celular de algunas bacterias grampositivas puede disolverse por completo mediante lisozimas que atacan los enlaces entre GA y MA. En otras bacterias grampositivas, como Staphylococcus aureus , las paredes son resistentes a la acción de las lisozimas. Tienen grupos O-acetilo en carbono-6 de algunos residuos MA. Las sustancias de matriz en las paredes de las bacterias gram-positivas pueden ser polisacáridos o ácidos teicoicos. Estos últimos están muy extendidos, pero se han encontrado solo en bacterias gram-positivas. Hay dos tipos principales de ácido teicoico: los ácidos ribitol teicoicos y los ácidos teicoicos de glicerol. El último está más extendido. Estos ácidos son polímeros de fosfato de ribitol y fosfato de glicerol, respectivamente, y solo se encuentran en la superficie de muchas bacterias gram positivas. Sin embargo, la función exacta del ácido teicoico se debate y no se comprende completamente. Un componente principal de la pared celular gram-positiva es el ácido lipoteicoico. Uno de sus propósitos es proporcionar una función antigénica. El elemento lipídico se encuentra en la membrana donde sus propiedades adhesivas ayudan en su anclaje a la membrana.
La pared celular gramnegativa
Las paredes celulares gramnegativas son delgadas y, a diferencia de las paredes celulares gram positivas, contienen una delgada capa de peptidoglicano adyacente a la membrana citoplásmica. Las bacterias Gram-negativas se tiñen de color rosa. La estructura química de los lipopolisacáridos de la membrana externa a menudo es única para las subespecies bacterianas específicas y es responsable de muchas de las propiedades antigénicas de estas cepas. Los lipopolisacáridos, también llamados endotoxinas, están compuestos por polisacáridos y lípidos A que son responsables de gran parte de la toxicidad de las bacterias gramnegativas.
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