Hmm … esa es una gran pregunta para el cocinero más horrible de la historia. Pero la cocinera sabe una cosa o dos, porque obviamente ella es muy buena para comer.
Ahora, como su pregunta implica, desea saber cómo los chinos cocinan los huevos para la digestión más fácil. La cocinera dice que no se le ocurre un plato mejor que un flan de huevo chino al vapor. Parece budín, pero tiene un sabor muy diferente.
Para hacer uno de esos huevos al vapor, necesitas huevos (duh), agua, aceite de sésamo, salsa de soja, sal, cebollín (si lo prefieres) y algunos otros ingredientes como champiñones, almejas, carne de cangrejo o camarones.
→ Paso 1
Rompe los huevos y golpéalos. Agregue un poco de agua una vez que esté listo; la proporción preferible de agua a huevo es 1.5: 1.
→ Paso 2
Aparte de volverme obeso, ¿qué puede pasar si sobretodo todos los días durante muchos años?
¿Qué tipo de reacción representa la digestión de los alimentos en nuestro cuerpo?
¿Los mariscos son seguros teniendo en cuenta lo sucio que está el océano?
Ponga el aceite de sésamo, la salsa de soja y la sal. Pique los cebollines y los champiñones o cualquier otro ingrediente que piense poner, y espárzalos en el plato.
→ Paso 3
Coloque el plato en un vaporizador (puede reemplazar el vaporizador con olla a presión si no tiene uno). Se supone que los huevos se cuecen al vapor durante 10 minutos.
→ Paso 4
Voila!
Ah, y no me preguntes cuánta sal o aceite poner porque yo, no, quiero decir, el cocinero, tampoco lo sé. Ella siempre improvisa! (y altamente sugiere que lo hagas también).
