Si un poco de mercurio ingresa al cuerpo a través de la comida, ¿qué sucederá?

Mercurio

Ingrediente venenoso

Hay tres formas diferentes de mercurio que causan problemas de salud.

  • Mercurio elemental, también conocido como mercurio líquido o plata rápida
  • Sales de mercurio inorgánicas
  • Mercurio orgánico

Donde encontró

El mercurio elemental se puede encontrar en:

  • Termómetros de vidrio
  • Interruptores eléctricos
  • Bombillas fluorescentes
  • Empastes dentales
  • Algunos equipos médicos

El mercurio inorgánico se puede encontrar en:

  • Baterías
  • Laboratorios de química
  • Algunos desinfectantes
  • Medicinas de cultura popular
  • Mineral de cinabrio rojo

El mercurio orgánico se puede encontrar en:

  • Agentes germinales más antiguos (antisépticos) como mercromina roja (merbromina): esta sustancia ahora está prohibida por la FDA.
  • Thimerosal
  • Los humos de la quema de carbón convertidos en mercurio orgánico por ciertos organismos
  • Peces que han comido una forma de mercurio orgánico llamado metilmercurio

Síntomas

MERCURIO ELEMENTAL

El mercurio elemental generalmente es bastante inofensivo si se toca o se ingiere. Es tan espeso y resbaladizo que generalmente se cae de la piel o sale del estómago sin ser absorbido.

Sin embargo, puede ocurrir un daño considerable si el mercurio se transporta por el aire en pequeñas gotas pequeñas y se respira en los pulmones. Esto a menudo puede ocurrir por error cuando las personas intentan aspirar mercurio que se ha derramado en el suelo.

Respirar mercurio elemental provocará síntomas de inmediato (agudos) si se respira suficiente mercurio. Los síntomas también se producirán con el tiempo (crónicos) si se inhalan pequeñas cantidades todos los días. Si esto ocurre, los síntomas pueden incluir:

  • Sabor metálico
  • Vomitando
  • Respiración dificultosa
  • Tos fuerte
  • Hinchado, sangrado de las encías

Dependiendo de la cantidad de mercurio que se inhala, pueden producirse daños permanentes a los pulmones y la muerte. También puede sufrir daños cerebrales a largo plazo por mercurio elemental inhalado.

MERCURIO INORGÁNICO

A diferencia del mercurio elemental, el mercurio inorgánico suele ser venenoso cuando se ingiere. Dependiendo de cuánto se ingiere, los síntomas pueden incluir:

  • Ardor en el estomago y la garganta
  • Diarrea sanguinolenta y vómitos

Si el mercurio inorgánico ingresa en el torrente sanguíneo, puede atacar los riñones y el cerebro. Puede haber daño y falla renal permanente. Una sobredosis grande puede causar pérdida masiva de sangre y líquido por diarrea, insuficiencia renal y muerte.

MERCURIO ORGÁNICO

El mercurio orgánico puede causar enfermedades si se respira, se come o se coloca sobre la piel por períodos prolongados. Por lo general, el mercurio orgánico causa problemas durante años o décadas, no de manera inmediata. En otras palabras, estar expuesto a pequeñas cantidades de mercurio orgánico todos los días durante años probablemente hará que los síntomas aparezcan más adelante. De todos modos, una única exposición grande también puede causar problemas.

La exposición a largo plazo probablemente cause síntomas neurológicos, que incluyen:

  • Adormecimiento o dolor en ciertas partes de su piel
  • Sacudida o temblor incontrolable
  • Incapacidad para caminar bien
  • Ceguera y visión doble
  • Problemas de memoria
  • Convulsiones y muerte (con exposiciones grandes)

La evidencia médica sugiere que estar expuesto a grandes cantidades de mercurio orgánico llamado metilmercurio durante el embarazo puede dañar permanentemente el cerebro en desarrollo del bebé. La mayoría de los médicos recomiendan comer menos pescado, especialmente pez espada, durante el embarazo. Estas recomendaciones están hechas para ser extremadamente cautelosas. Es poco probable que las exposiciones pequeñas causen problemas. Las mujeres deben hablar con su médico sobre lo que se debe y no se debe comer durante el embarazo.

Referencia-NY Times Health Information

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