Es continuo. La digestión continúa en el estómago (comienza en la boca) se basa en un ciclo de retroalimentación positiva. El ácido se secreta y la disminución en ph causa que más ácido sea secretado. La peristalsis en el estómago se vacía en la primera parte del intestino delgado (duodeno). A medida que la comida pasa al duodeno, el ácido va con ella y el ciclo de retroalimentación positiva de secreción ácida se ralentiza.
Es más complicado al principio y al final, pero esa es la base.
