¿Por qué puedo comer cantidades casi infinitas de pasta?

Me gustaría especular aquí, pero puede parecer una tontería, así que corrígeme si estoy totalmente equivocado.

Con muchos carbohidratos, descubro que se expanden mucho más después de comerlos. Digamos, pan y arroz, que no parece dejar de expandirse. Con la pasta, creo que alcanza su límite de absorción de agua antes de comerla. Quizás por esta razón es más fácil comer tranquilo antes de explotar literalmente.

Además, también me encanta la pasta, eso también debería ser parte.