Nutrición deportiva: si toma un par de horas para digerir los alimentos, ¿por qué es tan importante tomar proteína después del entrenamiento?

No es … a menos que hayas trabajado en ayunas o estés entrenando nuevamente en las próximas 8 horas; Mito nutricional post-entrenamiento: necesitas comer justo después de tu entrenamiento. Además, comer inmediatamente después del entrenamiento puede en realidad dar como resultado una disminución de las ganancias en comparación con la espera, y la investigación sugiere que la verdadera “ventana” de sensibilidad a la insulina y la síntesis de proteínas mejorada es más como 24 horas; Los 10 mejores mitos nutricionales post entrenamiento.

Puedo citar mucho de lo que leo sobre el tema. Eso haría que esto sea muy largo y no tan legible, así que le daré una explicación simple y algunos enlaces si quiere leer más.

Entiendo que la nutrición post-entrenamiento es importante porque es cuando
los nutrientes de los alimentos se absorben más fácilmente.
Dicho esto, creo que no es un asunto realmente simple porque la comida antes de entrenar también es importante.

http://www.bodybuilding.com/fun/

Cuando se lo pone en esa perspectiva, ¡quizás todas las comidas son importantes!

Los levantadores experimentados parecen tener una fuerte creencia de que un poco de proteína de suero después de hacer ejercicio es muy importante, por lo que generalmente hago eso. Probablemente el suero de leche deba ir acompañado de algunos carbohidratos (lo mejor es preguntarle a un capacitador sobre la proporción, he escuchado cantidades diferentes).

Recuerdo hacer preguntas sobre nutrición y leer temas en http://www.bodybuilding.com/ – puedes buscar nutrición post entrenamiento y aparecen más de 60 subprocesos. Los foros también son un buen lugar para hacer preguntas. Una de las preguntas que estaba haciendo tenía que ver con el momento de los nutrientes, por ejemplo, si importaba tener carbohidratos más tarde en el día o temprano en el día. Las personas más experimentadas con las que hablé pensaron que el momento no era demasiado importante, se trataba de totales diarios. Esto era contrario a la idea de que comer más carbohidratos antes, proporcionaría energía. ¿Conozco la verdad absoluta? No. El punto es que aprendí a hacer preguntas y estar dispuesto a probar cosas diferentes.

En los foros, me dijeron que la digestión puede tomar hasta 12 horas, así que comencé a entender que muchas de las preguntas de nutrición que tenía eran simples si miraba los totales diarios (carbohidratos / proteínas / grasas).

El punto principal que me gustaría hacer es que no tengas miedo de experimentar. Esto podría ser con respecto al tiempo, o lo que come / cuándo. Como la mayoría de los lugares que he leído son fanáticos de comer cada 3 horas, para cuando vuelvo del gimnasio, tengo hambre, y la sabiduría convencional dice que este es un buen (y más importante) tiempo para comer.

Con respecto a lo que comes poco después de entrenar, supongo que has estado ingiriendo proteína de suero con agua justo después de entrenar. Suena bien. Tal vez comience a comer eso con plátanos y / o pan blanco. Tal vez intente tener una comida en ese momento, y guarde el suero de leche para cuando se despierte (muchos culturistas encuentran que este es un momento importante para comer). La comida real en general es superior a los suplementos, pero después del entrenamiento parece haber una preferencia por el suero para una absorción rápida. Experimenta, mira lo que funciona mejor para ti.

Creo que en algún lugar que leí a James Burns en Quora le gusta el suero inmediatamente después, luego una verdadera comida un par de horas más tarde.

Agregaré algunos enlaces a continuación sobre el tema de la nutrición post-entrenamiento

http://www.bodybuilding.com/fun/

http://www.bodybuilding.com/fun/

http://forum.bodybuilding.com/se

Estoy seguro de que veremos algunas respuestas más sobre este tema en Quora. Tal vez citarán un artículo de Levenhagen 2001 sobre el momento de los nutrientes después del ejercicio.

Prefiero dar mi completo entendimiento sobre el tema y cómo estoy usando esa información, en lugar de solo copiar / pegar de Google lo que parecen ser respuestas comunes, porque creo que es un poco más complicado que eso.

Comentarios apreciados. Andy Lemke mencionó que debería publicar un par de enlaces académicos de Google. Buena idea. Aquí hay dos de buscar nutrición post entrenamiento en Google Scholarly.

http://www.google.com.hk/books?h

http://www.jacn.org/content/23/4

Inmediatamente tomar proteína post-entrenamiento es importante porque creemos en lo que otros nos dicen. Sí, tiene sentido consumir algunas calorías para comenzar la recuperación, pero ¿es la ventana tan crítica? Muchos aprendices se harían un favor si dedicaran más esfuerzo a mejorar la calidad de su dieta en general que a preocuparse por los suplementos pre / post-entrenamiento.