¿Por qué comer azúcar me cansa?

Cuando consume azúcar, los niveles de azúcar en la sangre aumentan. Esto da como resultado un pico de nivel de insulina correspondiente. El objetivo de la insulina es convertir rápidamente el azúcar en grasa para usar en el futuro. La insulina es muy efectiva en su trabajo y convierte el azúcar rápidamente. Esto crea una caída repentina en los niveles de azúcar conocida como “caída de azúcar”. Este choque de repente roba el cuerpo de la fuente de energía y lo hace sentir cansado. Es por eso que debe evitar alimentos “como ciertos carbohidratos y refrescos” que causan un rápido aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Es muy malo para el cuerpo

Una explicación más completa se puede encontrar en el siguiente video:

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Su cuerpo debe usar energía de inmediato para descomponer el azúcar a fin de obtener la energía realmente almacenada en el azúcar. Entonces, hasta que se recupere esa energía, en realidad puede causar una caída en sus niveles de energía. Existe el mito de que comer una barra de chocolate le dará un “nivel alto de azúcar” y mucha energía y luego un choque de azúcar.

En realidad, el nivel alto de azúcar proviene de las endorfinas liberadas en los centros de placer del cerebro. El choque proviene del cuerpo usando mucha energía para descomponer el azúcar. El azúcar real proporciona muy poca energía al cuerpo.

Cuando come alimentos azucarados o dulces, o el azúcar en la sangre aumenta drásticamente, y luego cae repentinamente, por lo que lo deja cansado.