Funciona para mí, aunque probablemente no para todos. Fui un fracaso como vegano. Luego cambié a Paleo, que funciona para mí. Esto es consistente con la dieta del tipo de sangre, ya que tengo sangre tipo O. He conocido a otros que se han desencantado con el veganismo, y casi todos tenían sangre tipo O, como yo.
La teoría tiene que ver con lectinas, ciertas proteínas que se encuentran en todos los alimentos, y la reacción selectiva con antígenos del tipo de sangre. Esta reacción provoca un ligero engrosamiento o un ligero adelgazamiento de la sangre, o no tiene efecto sobre la viscosidad de la sangre.
El consumo de sangre no es un método patentado, por lo que no existen estudios clínicos formales para verificarlo. Sin embargo, no hay estudios clínicos que prueben que el agua es una cura para la deshidratación ni que las ciruelas pasas tengan un efecto laxante. La única forma en que sabrás si te funciona es intentarlo por ti mismo y ver.
Los críticos casi nunca han leído el libro “Eat Right 4 Your Type”, del Dr. Peter D’Adamo, ND, publicado por primera vez en 1996 y traducido a al menos cincuenta idiomas, ni siquiera probado el tipo de sangre que comen por sí mismos. Un estudio que afirma “desacreditar” el consumo de sangre, hecho por un profesor en Toronto, en realidad no probó el consumo de sangre. Una prueba rigurosa requeriría evitar ciertos alimentos y comer solo alimentos beneficiosos o neutros, para su tipo de sangre.
¿Aún curioso? Si encuentra el libro en Amazon y luego va a las reseñas de libros, encontrará, al momento de escribir este libro, más de 2500 libros de D’Adamo, de los cuales más del 80% son de 4 o 5 estrellas. Si lee estos comentarios, algunos de ellos pueden romper su corazón con historias de cómo algunas personas se han curado de enfermedades crónicas graves, simplemente cambiando sus hábitos alimenticios de acuerdo con este método. Es posible que estas revisiones sean engañadas, pero lo dudo. De nuevo, funciona para mí.
Según el autor mismo, de sus lectores que se auto-informaron sus resultados, aproximadamente el 80% fueron favorables o muy favorables, en todos los tipos de sangre: O, A, B y AB.
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¿Qué son los tipos de sangre? A principios del siglo XX, un médico de Viena llamado Landsteiner descubrió el sistema de tipificación de sangre ABO. En ese momento, estaban transfiriendo sangre a personas y matando a algunas de ellas. El Dr. Landsteiner tomó muestras de sangre de las personas que trabajaban en su laboratorio y luego las mezcló en placas de Petri. Descubrió que algunas combinaciones se coagulaban y otras no. ¿No crees que hay más importancia para el tipo de sangre que evitar matar personas con transfusiones de sangre?
Filosóficamente, la belleza del consumo de sangre es que reconcilia a los veganos con los carnívoros en el sentido de que ninguna dieta es óptima para todos. En resumen, según este método, si tienes sangre tipo A, eres un vegetariano natural, mientras que si tienes sangre tipo O, eres un carnívoro natural. El autor del libro, el Dr. Adamo, siguió las observaciones e investigaciones de su padre, que también era médico naturópata. Otros médicos han escrito sobre esta idea y método, incluidos Joe Christiano y Pierro Mozzi (en italiano). En Oriente (Japón, Corea y China), a menudo se preguntan entre sí sobre el tipo de sangre y también lo utilizan para elegir compañeros y compañeros de por vida.
Sobre todo, una vez más, si tienes una mente abierta, la única forma en que sabrás si esto funciona para ti es intentarlo por ti mismo y ver. Haz tu propio experimento. Muchas personas comienzan a ver resultados en una semana. Una vez que ve que obtiene salud, usando este método, no puede regresar. Tu salud es más valiosa para ti que tus hábitos. La clave es entender que una dieta saludable para usted no es una dieta saludable para todos. Esta no es una idea nueva ni original para el Dr. D’Adamo.
