Lo que quieras. A algunas personas les gusta cocinar durante un buen rato para relajarse después de un día duro. Otros quieren simplemente poner algo en el microondas y tomar una siesta. Personalmente después de un día realmente duro, especialmente durante la primavera, creo que nada es mejor que la sopa de pollo casera. Comienzas con una olla de agua fría. Qué deprimente. Arrojas un poco de pollo congelado. Sin aroma, sin calor. Pero luego comienza a calentarse y aumenta el vapor y comienzas a sentirte un poco más vivo. Te descongela tanto mental como físicamente. Pela algunas zanahorias y cebollas y las agrega, algo de apio, agrega un poco de sal y pimienta y déjalo cocer a fuego lento. Se arrastra hacia ti, comienza a oler a comida. La sopa de pollo es la comida del alma. Te lleva a otra época y lugar, te hace sentir cálido y seguro, es el alimento perfecto para eliminar dolores, dolores, cansancio y reponer y nutrir tu interior, literalmente.
















