Un huevo en la etapa inicial es una sola célula, luego se divide para convertirse en multicelular. Para su pregunta, sí, el huevo está compuesto de células.
La leche no está compuesta de células. Es una suspensión con composición de lactosa, proteínas y grasas suspendidas en agua. Aunque puede encontrar pocas células que se desprenden de las glándulas mamarias de donde se secreta la leche.
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Una yema de huevo no fertilizada es una sola célula. La leche es una secreción, aunque también puede haber algunas células epiteliales.
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