¿Comer fruta con otros alimentos causa problemas digestivos?

Mito. Las frutas se combinan bien con todo tipo de alimentos. ¿Nunca has comido chuletas de cerdo con salsa de manzana? Bistec con salsa de arándanos? ¿Pizza con tocino y piña canadienses? Mantequilla de maní y plátano? ¿Fresas bañadas en chocolate? Tomate y aguacate con casi cualquier cosa?

Frutas con almidones? Realmente te debes a ti mismo probar el risotto de fresa.

Vive un poco.

Mientras tanto, identificaría esas “diversas fuentes”, aplicaré este breve filtro de consejos nutricionales y lo ignoraré a partir de ahora.

Los alimentos que tienen un alto valor de fermentación causarán problemas digestivos para algunas personas.

Estos alimentos se llaman ALTA FODMAPS [1]. Algunos son tolerados más que otros, mientras que algunos alimentos causan problemas, sin importar cuán pequeña sea la cantidad.

Los frutos más altos en FODMAPS son:

  • Manzanas
  • Peras
  • Ciruelas
  • fechas
  • Sandía
  • Mango
  • Higos

Todos estos pueden causar hinchazón, gases, dolor, fatiga y náuseas en algunos.

Simplemente fermentan en el intestino por más tiempo, problemas de revestimiento. Es aún peor si la flora intestinal está en un estado de desequilibrio.

Sugeriría consultar la dieta Low Fodmap Diet y obtener asesoramiento profesional antes de intentarlo. Luego podrá determinar si alguno de estos le está causando problemas.

Notas a pie de página

[1] Comedores puros hinchados: prueba Low-FODMAP | Cómo comer limpio | Blog de Everdine

Esto se debe a que cuando se come fruta, el proceso digestivo funciona muy rápido y nuestro cuerpo usa diferentes enzimas para digerir la fruta. Los azúcares simples contenidos en la fruta necesitan tiempo para ser completamente absorbidos por su cuerpo. Cuando las frutas se comen solas, el estómago puede procesar más fácilmente todos los nutrientes, la fibra y los azúcares simples contenidos en la fruta. Esta es la “forma correcta” óptima para beneficiarse de la fruta que come. Si usted come fruta cerca de una comida, especialmente justo después de una comida más grande y se combina con otros alimentos, se mantiene en el estómago por mucho tiempo junto con otros alimentos y se pudrirá y fermentará en el intestino. Si experimenta indigestión, ardor de estómago, eructos y otras molestias digestivas y culpa a la comida, podría ser la combinación de la comida, la fermentación con la fruta lo que causa su malestar estomacal. Si no se controla, podría ocasionar otros problemas de salud derivados del tracto digestivo.

La regla principal para comer fruta