Desglosan la estructura química de los alimentos consumidos en una forma que nuestro cuerpo puede absorber y utilizar para mantenerse con vida. O muere, si ingieres sustancias tóxicas, el organismo humano no puede metabolizar.
¿Por qué se encuentran enzimas digestivas en el jugo gástrico y cómo nos ayudan a digerir nuestros alimentos?
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