En realidad, los humanos, junto con todos los otros mamíferos que utilizan ácido clorhídrico (HCL) en el estómago, tienen un sistema digestivo ácido más fuerte que las serpientes. Las serpientes utilizan enzimas de disolución fuerte. Aunque las serpientes secretan diluido (HCl), las enzimas junto con las contracciones musculares son lo suficientemente fuertes como para disolver y batir huesos y cáscaras de huevo. Sin embargo, la quitina y el material queratina proteínica (es decir, pelo, garras / uñas, escamas, pezuñas, exoesqueletos de insectos) no se digieren, por lo tanto se excretan.
El proceso comienza con la saliva actuando como un lubricante ya que la acción peristáltica fuerza a toda la presa a bajar por el esófago y hacia el estómago. La digestión metabólica se pone en marcha una vez que la comida ha entrado en el estómago. La producción de ácido HCl disminuye el pH luminal de 7 a 2 dentro de las 24 horas. Con la enzima pepsinógeno escindida, la pepsina y la enzima, la amilasa, los tejidos blandos y el esqueleto de la presa comienzan a disolverse, comenzando por la cabeza. Además, la liberación de las propias enzimas de la presa se lleva a cabo durante la digestión que ayuda más en la descomposición. Al tercer día, todo lo que queda se compone principalmente de porciones de vértebras del tronco, extremidades posteriores, cola y cabello. El resto, compuesto de quimo gástrico, se envió al intestino delgado para la absorción de nutrientes. Para el sexto día, todo lo que queda en el estómago es principalmente una alfombra de pelo / pelaje.
Tras la entrada en el intestino delgado, el quimo se neutraliza rápidamente, presumiblemente por el carbonato de hidrógeno secretado (HCO3) aumentando el pH a ~6,5. Allí, el quimo se entremezcla con bilis liberada por la vesícula biliar junto con amilasa, lipasa y una gran cantidad de proteasas inactivas liberadas por el páncreas.
Dentro de las 6 horas de la digestión, con la presa todavía intacta dentro del estómago, el intestino delgado ha respondido duplicando la longitud de la microvellosidad, las tasas de absorción de aminoácidos y la actividad de la aminopeptidasa-N. Durante este proceso, en más de 300 veces, el intestino delgado ha aumentado drásticamente su síntesis de oleoiletanolamida, un mediador lipídico conocido por inducir saciedad.
A medida que el último alimento sale del estómago y atraviesa el intestino delgado de 6 a 7 días después de la alimentación, estos órganos comienzan a regular por disminución, con lo cual se produce la excreción.
Quisiera también notar que en las serpientes venenosas el veneno realmente patea inicia el proceso digestivo desde el interior del cuerpo de la presa por los polipéptidos causando el desgarro celular y la descomposición de las proteínas.
Además, sabemos que las serpientes pueden comer enteras grandes, pero si comen una presa demasiado grande, y las bacterias que viven naturalmente dentro de la presa, comienzan a descomponer el cuerpo de la presa más rápido de lo que la serpiente puede digerirlo, el cuerpo de la presa lo hará. comienzan a pudrirse creando gases que obligan a la serpiente a vomitar el contenido del estómago o a morir.
