Si la sangre tuviera sabor a chocolate, ¿disfrutaríamos de su sabor?

La opción tradicional de sangre falsa en las primeras películas en blanco y negro era el jarabe de chocolate.

Creo que lo que sabe bien es principalmente una respuesta aprendida. Si comes algo que tu cuerpo perciba como inmediatamente útil (azúcares o grasas fácilmente metabolizables), aprendes a apreciar el sabor. El chocolate tiene un alto contenido de azúcar y grasa. El cacao también agrega un aumento de humor químico. El cacao en sí mismo es muy amargo.

Pero el gusto no es todo. Los sustitutos edulcorantes que saben a azúcar no tienen el mismo atractivo a largo plazo; no hay nada de ese aumento de glucosa. Sabores como el azúcar es como “¡huele a cocaína!”

La sangre tiene algunos beneficios nutricionales. La sangre se usa para hacer salchichas o se mezcla con leche en algunos países. Pero donde vivo, no es una opción de comida popular.

Básicamente, incluso si sabe a chocolate, la sangre es sangre.