¿Por qué la sangre es más espesa que el agua?

La sangre contiene glóbulos blancos (leucocitos), glóbulos rojos (eritrocitos) y plaquetas (trombocitos). Contiene proteínas disipadas, glucosa, iones minerales, hormonas, dióxido de carbono. Por lo tanto, es más grueso que el agua.

Fuente:-

Sangre – Wikipedia