¿De alguna manera las bacterias adhieren a sus huéspedes humanos o hay alguna otra fuerza de atracción?

Las bacterias pueden adherirse a las células así como a la matriz extracelular de varias maneras. Algunos de ellos pueden ser más específicos (por ejemplo, tejidos específicos) que otros.

Específicamente, las interacciones con los polisacáridos juegan un papel importante. Los sulfatos de Heparan u otros glicosaminoglicanos son a menudo objetivos de las moléculas de adhesión bacterianas y virales. Esto puede verse como una etapa de enriquecimiento superficial.

También viceversa, las proteínas de lectina pueden reconocer glicosilaciones de bacterias y virus. Lo cual puede ser parte de la respuesta inmune, pero en algunas circunstancias también forma parte de un mecanismo de adhesión secuestrado.

También el cargo puede jugar un papel. La superficie de nuestras células está típicamente cargada negativamente (debido a fosfolípidos fosfatos y modificaciones de azúcar), por lo que atraerá proteínas de unión cargadas positivamente.

Además, diversas proteínas de adhesión pueden unirse a componentes de la matriz extracelular (como fibrinógeno), colágeno o fibronectina. Estos determinarán la especificidad tisular, por ejemplo, los tejidos dirigidos preferentemente por una bacteria o un virus, y pueden proporcionar interacciones de alta afinidad.

Otra opción es que ciertos factores de unión se unan a las proteínas solubles (como el fibrinógeno u otras proteínas de la cascada de la coagulación), que a su vez son reconocidas por los receptores humanos. Montar a cuestas, por así decirlo.

No, ni una célula bacteriana de agarre GRABA la superficie del cuerpo de un huésped humano o se pega al huésped con alguna FUERZA (física).

En cambio, hay algunos compuestos químicos pegajosos, producidos por las células, que ayudan a permanecer unidos a la superficie del cuerpo.

El tema es extremadamente importante en la capacidad de las bacterias (y otros microbios) para producir efectos beneficiosos para los huéspedes, causando enfermedades en los seres humanos y otros sistemas biológicos, y la pérdida económica por el deterioro de los alimentos. El mecanismo de unión se está estudiando para controlar esto cuando sea necesario.

Aquí hay algunos materiales sobre fijación microbiana de nuestro libro [Ray and Bhunia: Fundamental Food Microbiology, 5th Ed. Taylor y Francis Pubi.].

— Una célula bacteriana (y otras células microbianas) cuando entra en contacto con la superficie de cualquier superficie sólida, incluido un huésped humano, se adhiere a la superficie en un esfuerzo por competir eficientemente con otras células microbianas por el espacio y el suministro de nutrientes y para resistir cualquier condición ambiental desfavorable.

En condiciones adecuadas, la unión de las células bacterianas a la superficie sólida (del huésped) se logra a través de su capacidad de producir polisacáridos extracelulares.

A medida que las células se multiplican, forman un andamio tridimensional, formando una biopelícula en la superficie (junto con otras células bacterianas en la comunidad), que es una sustancia polimérica extracelular polianiónica (EPS).

El EPS puede contener polisacáridos, glicocalyx, proteínas, fosfolípidos, ácido teicoico y ácido nucleico y otras sustancias poliméricas.

En algunas situaciones, las células bacterianas pueden unirse a la superficie de contacto mediante un hilo delgado como materiales exopolisacáridos, llamados fimbrias.

Bueno, en primer lugar, hay miles de millones de bacterias en su cuerpo que son literalmente parte de su ecosistema interno … son parte de ti … así que “anfitrión” es un término un poco “peyorativo”, no están separados de ti. En el ambiente correcto (enfermo o enfermo) pueden convertirse en patógenos … pero están ahí, y parte de ti.