¿Qué tan rápido pueden los alimentos que cayeron en el piso recoger bacterias?

Las respuestas anteriores son correctas, instantáneas, simplemente porque hay millones de bacterias en todas partes. Sin embargo, considero esto básicamente irrelevante. Las bacterias en el piso o en casi cualquier superficie rara vez son del tipo que te van a hacer daño a menos que ya estés enfermo o inmunodeprimido.

Los humanos viven en un ambiente lleno de bacterias y virus. La mayoría de ellos son incluso beneficiosos. El tracto digestivo de cualquier persona razonablemente sana puede manejar cualquier bacteria en su piso.

Considere por un momento a nuestros antepasados ​​- hasta hace un par de cientos de años todos vivían en pisos de tierra ya sea en una cueva o en una casa – la limpieza a los estándares de la regla de los 3 segundos, la regla de los 5 segundos o cualquier norma era imposible – e innecesario. La raza humana ha prosperado a pesar de un ambiente sucio, o quizás nos ha fortalecido.

La respuesta corta es Inmediatamente. Pero necesita algo de sentido común sobre la seguridad alimentaria. Es decir. Depende de qué comida y qué piso. Por ejemplo, una manzana intacta en un piso limpio es recuperable frente a la comida pegajosa en un piso sucio donde la tiraría.

Teóricamente, tan pronto como un alimento entra en contacto con el piso.