¿Cuánto tiempo tarda el almidón resistente (como después de comer un plátano verde en el estómago vacío) en ingresar al intestino delgado?
Teóricamente, la primera mordida podría estar en el duodeno en aproximadamente 10 minutos, aunque sería más probable que transcurrieran 30 minutos. La última mordida probablemente demore hasta 2 horas (y puede no ser eliminada hasta la próxima comida.…