¿Por qué algunas personas afirman que los humanos no pueden digerir / procesar / vivir una vida sana comiendo carne?

¿Tiene algunos diarios revisados ​​por colegas que demuestren cómo los humanos pueden comer carne fácilmente y lo han estado haciendo durante mucho tiempo? Estoy cansado de tener discusiones sin sentido con personas que afirman que no podemos procesar carne y todo, así que creo que un artículo científico debería ser capaz de poner fin a esa discusión.

No necesita obtener un artículo revisado por colegas para encontrar pruebas de que la carne es más fácil de digerir que las plantas. Todo lo que tienes que hacer es destripar un pez.

En serio, sistema digestivo de tiburones:

y sistema digestivo de serpiente:

Sistema digestivo versus vaca (diagramado porque es demasiado grande):

Ver todos esos rumen? Esos son sacos de fermentación donde las plantas que come la vaca son digeridas por microbios que producen desechos nitrogenados. Los desechos nitrogenados son utilizados por la vaca (u oveja / camello / venado) para construir proteína. Ahora es un proceso digestivo complicado, lento y que induce la putrefacción. En realidad, la carne es muy fácil de digerir, especialmente si la mastica bien primero.

Si pudiera encontrarlo, y volveré a verlo más adelante, en realidad se hizo un gran estudio para determinar el papel que la caza podría haber tenido en la evolución humana.

El resultado, basado en múltiples simulaciones por computadora, es que una criatura estrictamente herbívora no podría convertirse en un fabricante de herramientas.

El razonamiento puede parecer un poco extraño para algunos, pero tiene sentido a largo plazo.

En todo el mundo, las primeras herramientas creadas por todos los homínidos (no solo Sapiens, sino Neanderthals y otros) fueron herramientas de CAZA. Lanzas, cuchillos y otras cosas similares.

El arco y la flecha no estaban hechos para ser un arma de batalla, sino para cazar. Sin el arco, nunca hubiéramos evolucionado más allá del punto de cazar mamuts y probablemente hubiéramos muerto (ya que cazar a las presas con una lanza es prácticamente imposible).

Ahora bien, si nuestros antepasados ​​nunca tuvieran que cazar, nunca habrían necesitado herramientas, de hecho nunca hubieran desarrollado un pulgar oponible en realidad, al menos no como lo que tenemos hoy, o hubieran sido más como lo que se encuentra en ardillas o mapaches .

Piénselo, ¿de qué sirve un conejo o un elefante para las herramientas? Ellos no tienen uno.

Entonces, básicamente, si los humanos nunca tuvieran la intención de comer carne, no hubiéramos sido cazadores, y si no fuéramos cazadores, no seríamos humanos …

Apenas necesitas literatura revisada por pares para demostrar que los humanos pueden y digieren, procesan y viven una vida sana con carne como parte de su dieta. Simplemente mire a su alrededor y vea a todos los no-excéntricos, no veganos, con una salud excelente.

Luego eche un vistazo a sus dientes: son los dientes de una especie que evolucionó para consumir una dieta omnívora. De hecho, la hipótesis prevaleciente es que cazar, comer y luego cocinar carne es lo que proporcionó los requisitos de energía masiva para la expansión rápida de nuestros cerebros, y permitió la gran reducción en el tamaño de nuestro tracto digestivo, en comparación con todos los demás. Especie de mono
En pocas palabras, no se puede crecer un cerebro grande y ávido de energía que consuma 10 kilos de apio por día.
Ver: carne, alimentos cocinados necesarios para el cerebro humano temprano

Pero si algún nimrod quiere que usted produzca literatura revisada por pares de alto impacto, puede mostrarles lo siguiente para cerrar sus agujeros:

Costos metabólicos e implicaciones evolutivas del desarrollo del cerebro humano

https://www.researchgate.net/profile/Frederic_Leroy/publication/273833620_Meat_traditions_The_co-evolution_of_humans_and_meat/links/551bf5fb0cf2909047b984ef.pdf

La expansión del cerebro humano durante la evolución es independiente del control de incendios y la cocina

http://pages.nycep.org/pontzer/Papers/Pontzer%20et%20al%202016%20Nature_Metabolic%20acceleration%20and%20human%20evolution.pdf

http://www.olduvaiproject.org/wp

La ontogenia cerebral y la historia de vida en los homininos del Pleistoceno

Dado que el consumo de carne es parte de lo que nos ayudó a evolucionar a nuestra forma actual, solo un verdadero nudillero sugiere que comer carne es implícitamente insalubre.

Sugiero el equilibrio y la moderación en todas las cosas, incluida, ocasionalmente, la moderación misma.

Bone Apetit, Patrick!

Probablemente estés preguntando a la persona equivocada aquí, porque no soy científico y soy vegano. Sin embargo, si fuera un científico, me gustaría pensar que podría proporcionarle artículos revisados ​​por pares para apoyar una dieta carnívora. Sin embargo, dudo que existan, porque la evidencia parece apuntar hacia otro lado, hacia nosotros siendo más adecuados para una dieta omnívora. No afirmaría que el cuerpo humano es capaz de prosperar con una dieta vegana, pero tampoco diría que el panda también le hace la vida particularmente fácil.

El veganismo saludable es perfectamente posible, obviamente: solo mire a su alrededor a todos los veganos que hay, y no todos estamos enojados y gritones. El hecho es, sin embargo, que los humanos tenemos un intestino largo, mucho más adecuado para extraer lentamente nutrientes de la materia vegetal, mientras que un carnívoro tiene un intestino corto para la extracción rápida de nutrientes de la carne. La presa del animal ya ha realizado una gran extracción y conversión de nutrientes cuando estaba vivo, por lo que el carnívoro simplemente lo devora como “comida rápida”, luego extrae rápidamente el nutriente requerido, lo acelera a través de su intestino muy corto y lo tira antes comienza a pudrirse Pero con nosotros, comenzamos a tener problemas cuando la carne comienza a pudrirse en su lento viaje a través de nuestras tripas muy largas. Esto conduce al cáncer y todo tipo de enfermedades desagradables.

Pero, como dije, no soy científico, así que sugiero que obtengas todo eso verificado de alguien que tenga algunas letras después de su nombre. Buena suerte en tu búsqueda

He tenido esas mismas conversaciones con personas, y puedo decirte un par de cosas. Primero, mi abuelo vivió hasta los 83 años, estuvo bien hasta su muerte, y nunca lo vi comer nada más que carne, papas y algunas judías verdes. También masticaba tabaco y fumaba cuando era más joven. Ahora no estoy diciendo que esa sea la mejor dieta o las mejores elecciones de estilo de vida, pero lo que estoy diciendo es que se puede hacer y aún así vivir una vida sana normal. Además, pensemos en personas cuyos antepasados ​​vinieron del norte de Europa. No puedes cultivar en la nieve. No había mucho que comer, y la carne era un alimento básico, la gente vivió durante miles de años con ese tipo de dieta. Ahora, ¿cómo es posible si un cuerpo humano no puede digerir la carne?

Gracias por el A2A.

Sin embargo, no podría decirlo mejor que el biólogo molecular Steven Silz-Carson. Su respuesta refleja mis propios pensamientos, pero solo más elocuentemente de lo que podría expresarlo.

Las personas que no están satisfechas con la idea de sacrificar animales por comida tienden a promulgar ideas no respaldadas sobre el peligro para la salud de comer carne.

Esto es muy similar a los negadores conservadores del calentamiento global cuya motivación es evitar la regulación gubernamental de los negocios independientemente de la evidencia científica.

Bueno, ¿conoces a mucha gente que come carne que puede digerirla bien? ¿Qué tal eso casi no parece que sea parte de una cosa “celíaca”, es decir? Ciertamente, ciertos tipos de sangre y aquellos que tienen un sistema nervioso sensible, tampoco pueden depender fácilmente de él. Finalmente, otros lo comen pero con mucha grasa, tal vez queso cottage y otras cosas y eventualmente tienen que colocar 4 stents o algo así. Es posible que otros padres y personas que comen carne de vaca no sean los mejores para ayudar a una persona mayor con demencia * o Asperger o algo así, cuando sea el momento de ‘reducir la holgura’. Entonces, al menos la carne procesada, más o menos, es verdad. Sin embargo, podemos vivir una vida saludable con tocino y / o carnes blancas, siempre que sean ‘originales’. La carne alimentada con pasto orgánico, incluso si es carne, no está mal, tampoco

Las personas que dicen que en general son veganos evangélicos. Es muy parecido a discutir con un creacionista en el sentido de que tienen su cereza seleccionada de los “hechos” contextuales que respaldan su argumento. Es difícil evitar el hecho de que los homoninos comían carne durante millones de años antes de evolucionar a ser humanos y la mayoría de ese tiempo no tenían fuego para cocinar.

7 razones para no evitar la carne (a menos que así lo desee)

El artículo anterior examina todos los documentos que desea sobre la no malignidad de comer carne y los defectos en los estudios que afirman que la carne le duele. La mejor razón para no comer es ambiental y no porque sea malo para ti. Hay razones morales por las que no debes tomar una vida para comer. Pero estos son voluntarios

Las personas irracionales se comportan irracionalmente. Si no pueden convencerte de la moral, tratarán de llevarte a la “ciencia”. Simplemente los hace parecer estúpidos. Hace años que me digo que si comes carne, se pudrirá en tus entrañas, y aparentemente esto es asqueroso, mientras que la putrefacción de las plantas de alguna manera no es repugnante.

Estas personas no creerán en ningún estudio o ciencia que les muestres y, aunque lo crean, no se lo admitirán. Entiendo por qué las personas eligen no comer carne de animal. No entiendo por qué alguien elegiría no comer proteína animal en absoluto, como leche o huevos. Pero ese es su negocio. Lo mejor es desasociarse de este tipo de personas. Intentan convertirte a su manera de pensar, no les importa cómo lo hacen y no cambiarán de opinión hasta que estén listos y listos. Les dan a los veganos un mal nombre.

La carne siempre te da la proteína suntuosa sana, que nuestro cuerpo humano necesita pero al mismo tiempo tiene efectos tóxicos. Las grasas no se toman sabiamente y la ingesta excesiva de carne se desaconseja en todo el mundo desde hace mucho tiempo de treinta y cinco años o más.

¿Hay otro animal que cocina su carne? Los humanos no son muy buenos para comer carne cruda de forma segura.