No es psicológico sino fisiológico, es decir, no solo una percepción sino real.
Nuestro metabolismo genera calor, y este calor debe eliminarse constantemente de nosotros mismos. Nuestro cuerpo lo hace al mantener una temperatura ligeramente elevada para que el calor fluya desde nuestro cuerpo hacia su entorno. Cualquier cosa que aumente nuestra capacidad de expulsar calor, dentro de ciertos límites, por supuesto, se sentirá cómodo.
Beber agua fría requiere más calor de nuestro cuerpo (para calentar esa agua a la temperatura corporal) que beber agua a temperatura ambiente. Por lo tanto, el agua fría se siente mejor que el agua a temperatura ambiente.
Esto debe estar dentro de la medida. Beber mucha agua helada rápidamente nos requerirá entregar más calor de lo que nuestro cuerpo puede generar y comenzar a hacernos sentir incómodamente frío.
