¿Cómo responden las células a la presión?

Depende de la celda. Las células vegetales y las células bacterianas tienen paredes que las hacen resistentes a una cierta cantidad de presión. Las células animales no tienen paredes, solo sobres membranosos, por lo que son menos capaces de resistir la presión. Los cambios de presión más comunes ocurren como resultado de cambios en el volumen de agua.

El agua sigue al soluto. Si hay más soluto dentro de la célula que hacia fuera, entrará agua y una célula sin paredes explotará. Si hay menos soluto dentro de la célula que fuera, el agua saldrá de la celda y la celda sin paredes se encogerá hasta que se rompa. (Para mayor diversión, hay una palabra elegante para eso: crenation).

Las bacterias y las células vegetales tienen paredes diseñadas para permitirles resistir las fluctuaciones osmóticas. Has visto esto en acción en la tienda de comestibles, donde mantienen las verduras frescas ligeramente húmedas con niebla. Esto hace que las células se hinchen un poco, por lo que el producto parece vibrante y saludable, y las paredes celulares evitan que las células se rompan.

Las células animales no tienen estas paredes, y como tal, su cerebro se toma muchas molestias para mantener el equilibrio osmótico perfecto dentro de su cuerpo para evitar la destrucción celular. Para proteger este equilibrio, su epidermis (piel) está compuesta de capas de células epiteliales, las más externas de las cuales están queratinizadas para actuar como una barrera para el agua y los contaminantes.

Algunas células internas están diseñadas específicamente para responder a la presión o estirar al enviar una señal al cerebro. Por ejemplo, si las células de su músculo cardíaco se estiran, envían una señal al cerebro que se interpreta como un aumento en el volumen de sangre, y el cerebro responderá en consecuencia.