Tal vez.
Como es de suponer, ha habido mucha investigación sobre el efecto de la cafeína en los niveles de lactato por parte de quienes estudian medicina deportiva. Pero como mucho involucrado en la fisiología humana, las cosas parecen ser complicadas.
Algunos estudios parecen mostrar un efecto menor, a menudo justo al borde de la significación estadística. Otros encuentran un claro aumento de los niveles de lactato en sangre con cafeína después de un ejercicio prolongado pero no moderado. Y, sin embargo, otra investigación encuentra un aumento claro y consistente, pero pequeño en todas las condiciones de prueba. Incluso hay un solo informe que encuentra un nivel más bajo de lactato sanguíneo con el consumo de cafeína.
¿Qué debe hacer una madre?
Mi experiencia científica no está en medicina deportiva o fisiología humana, pero eso no me impedirá compartir una opinión. Cuando veo lo que parece ser bueno, estudios arbitrados de múltiples grupos de investigación con resultados en conflicto, tiendo a sospechar que el efecto que se mide es pequeño y que las diferencias en los protocolos experimentales influyen en los resultados. (Por ejemplo, en estos casos, algunos estudios utilizaron la goma de cafeína frente al café, las dosis de cafeína diferían, la intensidad y la duración del ejercicio variaban, las técnicas de análisis de lactato eran diferentes, etc.)
En general, los resultados parecen inclinarse hacia aumentos en los niveles de lactato en sangre durante el ejercicio con cafeína, y existe un mecanismo fisiológico plausible por el cual esto podría suceder. Pero es probable que el efecto en niveles moderados de ingesta de cafeína sea pequeño.
