¿Qué me impide fisiológicamente hacer más de 10 flexiones?

Tal vez sea la fuerza de agarre. Aquí hay una respuesta a una pregunta similar:
Quora Respuesta del usuario a ¿Cuáles son algunos consejos y hacks para pullups?

Consistencia y programación.
Ve y hazlo 3 veces a la semana, juegos de cuantos puedes hacer.

Si puedes hacer 10 para series, entonces es un bloqueo mental.
Si no, trabaja en ello.