Para entender esto, necesitas entender la inercia :
Esta es una propiedad que existe en cualquier cosa con masa y en la forma en que la entiendo, es la tendencia de la materia a resistir cualquier cambio en el movimiento.
Entonces, debido a que los otolitos están hechos de materia y de repente avanzas o comienzas a avanzar más rápido de lo que ya eres, también puedes acelerar.
Los otolitos intentan resistir ese cambio debido a la inercia (como mencionamos anteriormente) y, por lo tanto, parece que se mueve hacia atrás en la dirección en la que se está moviendo.
Cuando en realidad los otolitos se resisten a ese cambio de movimiento pero en general están avanzando.
Si esto te interesa, busca cosas como marcos de referencia y leyes de física de Newton