Que esta u otras plantas medicinales / extracto sean antibacterianas suele ser una afirmación de comercialización basada en un montón de informes dudosos, en gran parte anécdotas, y no en ciencia sólida, rigurosamente probada y reproducible (1). Ver por ejemplo 2, la suma de los beneficios de salud del ajo de los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. Ciertamente no hay informes verificables de sus propiedades antibacterianas “comprobadas” enumeradas allí.
¿Qué pasa si, en cambio, indagamos en la premisa subyacente, en cuanto a por qué el antibacteriano incluso se percibió como una cualidad deseable? Un viaje más esclarecedor asiste a tal búsqueda, revelando cómo ciertos conceptos echan raíces, cómo sus defectos subyacentes se ocultan a simple vista, a veces durante demasiado tiempo, hasta que un cuerpo de trabajo más reciente impregna nuestra conciencia colectiva, forzándonos a enfrentar lo insostenible aspectos del concepto original y eventualmente incorporar este nuevo conocimiento dentro de su redil. Al hacerlo, nuestra comprensión de algo fundamental sobre la naturaleza cambia. En este caso, se trata de recalibrar nuestra postura abrumadoramente adversaria hacia las bacterias, una postura que enraizó y despegó en algún momento a mediados del siglo XX.
¿Cuándo se convirtió en antibacterial un objetivo buscado y es realmente siempre beneficioso? Tal noción es de una cosecha bastante reciente. ¿Cómo podría ser de otra manera cuando las bacterias mismas invadieron la conciencia humana colectiva solo después de que el concepto de la teoría de la enfermedad de los gérmenes de finales del siglo XIX se afianzara?
Frecuencia de uso de palabras revela cómo el uso de pistas antibacterianas con la de Antibióticos, en sí un descubrimiento de principios del siglo 20 (Ver figuras debajo de Google Ngrams para las palabras antibacteriano, antibióticos y bacterias en el corpus inglés de libros, 3).
Con su fabricación a gran escala racionalizada después de la Segunda Guerra Mundial, los antibióticos se convirtieron en medicina convencional a partir de la década de 1950. Con ellos se extendió la noción vinculada de que deshacerse de las bacterias de alguna manera otorgaba salud. Antibacterial se estableció así como un objetivo final deseable en sí mismo, incluso entre los sanos, o al menos se convirtió en un objetivo comercialmente explotable para los fabricantes de productos de salud y sus comercializadores. Por lo tanto, continuó durante la mayor parte de medio siglo o más.
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Mucho más recientemente, esta premisa de beneficio antibacterial comenzó a colapsar con la incorporación del concepto Microbiota, la idea de que el cuerpo humano no es tanto un individuo como cada uno un ecosistema único de microbio eucariota. Después de todo, adquirimos nuestro “tejido” final, nuestra microbiota, después del nacimiento, ya que nuestro cuerpo se coloniza rápida y permanentemente por microbios de nuestro entorno.
Cuando los antibióticos y los antibacterianos estaban de moda, ¿quién se detendría a pensar y considerar a las “buenas” bacterias? Las bacterias fueron consideradas en gran parte como ‘gérmenes’, para eliminarlas sin pensarlo dos veces. ¿Pero ahora? Ahora tenemos que considerar seriamente las consecuencias. Los datos aumentan día a día en los daños que acompañan a la intromisión irreflexiva y la eliminación de nuestra microbiota (4), en gran parte a través del uso indiscriminado generalizado de antibióticos y otros antibacterianos (4, 5, 6). Dichos daños son muchos, desde el aumento de las tasas de alergias y autoinmunidades hasta la obesidad.
Cada individuo tiene una microbiota única, el resultado de una historia vital única (cesárea o nacimiento natural, por ejemplo), genética y epigenética (que determinan en gran medida los procesos que atienden la colonización microbiana estable), edad, dieta, género, infección e historial de tratamiento. Opciones de estilo de vida y ubicación. Considera la infame Tifoidea María. Incluso mientras trabajaba como cocinera en casa tras casa, propagando la fiebre tifoidea a su paso (7), Mary Mallon se mantuvo ilesa de la enfermedad que estaba propagando. En el contexto del ecosistema humano-microbiota, las bacterias “buenas” son intrínsecamente contextuales e individuales . Por supuesto, ya entendemos esto implícitamente. Después de todo, nuestro conocimiento de la biología humana es lo suficientemente incompleto como para que el proceso de aprobación reguladora de medicamentos y terapias esté guiado por su eficacia promedio , y no individual (8).
Entonces, ¿cómo es posible que una planta / extracto elimine la bacteria “mala”, dejando intacto lo “bueno” en quienes la consumen / aplican? Desde este punto de vista, la afirmación de que el ajo u otro extracto de planta es antibacteriano se revela por la tremenda y ahora cada vez más insostenible táctica de marketing que realmente es, especialmente cuando carece de datos claros que demuestren que puede matar o inhibir bacterias específicas cuando se usan en dosis específicas. similar a cómo se evalúa la potencia antibiótica. E incluso los antibióticos liberan a nuestros cuerpos de los microbios útiles incluso cuando eliminan los dañinos (9).
Esto no quiere decir que el ajo u otros extractos de plantas medicinales no sean beneficiosos para la salud humana. Ciertamente parecen serlo y los datos en gran parte anecdóticos que respaldan tales afirmaciones son evidentemente de larga data. Sin embargo, actualmente no tenemos una comprensión clara de cómo son beneficiosos, cuándo, dónde y en quién. No lo sabremos sin estudios científicos rigurosamente controlados. Aquí es donde la ciencia financiada por agencias de subvenciones como el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa (NCCAM) se vuelve crítica, para llenar estos importantes vacíos en nuestro conocimiento y comprensión de antiguos remedios “caseros”.
Bibliografía
1. La respuesta de Tirumalai Kamala a ¿Dónde encuentro una tabla que muestra algo comestible y contra qué tipo de bacteria es efectiva?
2. https://nccih.nih.gov/sites/ncca…
3. Artículo original de Google Ngram: Michel, Jean-Baptiste, et al. “Análisis cuantitativo de la cultura utilizando millones de libros digitalizados”. ciencia 331.6014 (2011): 176-182. http://www.librarian.net/wp-cont…
4. Una epidemia de ausencia: una nueva forma de entender las alergias y las enfermedades autoinmunes. Moisés Velasquez-Manoff, una epidemia de ausencia: una nueva forma de entender las alergias y las enfermedades autoinmunes Reimpresión, Moisés Velasquez-Manoff – Amazon.com
5. Microbios faltantes: cómo el uso excesivo de antibióticos está alimentando nuestras plagas modernas. Martin J. Blaser. Microbios faltantes: cómo el uso excesivo de antibióticos está alimentando nuestras plagas modernas: 9780805098105: Medicina y ciencias de la salud Books @ Amazon.com
6. La respuesta de Tirumalai Kamala a Si sabemos que el uso excesivo de antibióticos causará bacterias resistentes, ¿por qué todavía damos tanto? Especialmente en algunas partes del mundo?
7. La respuesta de Tirumalai Kamala a ¿La enfermedad asintomática induce inmunidad?
8. http://www.fda.gov/downloads/Dru…
9. La respuesta de Tirumalai Kamala a Does taking CIPRO elimina las inmunidades bacterianas que podrían haber sido adquiridas durante años de viaje?
Gracias por el R2A, Shulamit Widawsky.
