¿Qué es la digestibilidad?

La digestibilidad es una cualidad de las sustancias que describe con qué facilidad el tracto digestivo de una especie determinada puede descomponerlo, absorber cualquier nutrición contenida en él y expulsar la menor cantidad posible de desechos no utilizados.

Lo fácil que una sustancia puede ser digerida una vez que se consume, y la comodidad o la incomodidad que uno siente después de consumir la sustancia.