¿Por qué nuestro cuerpo no puede aceptar todo como alimento si todo está hecho de energía?

No obtenemos directamente energía de los alimentos.

Obtenemos glucosa (C6H12O6) de los alimentos (al descomponer SOLAMENTE almidón y otros hidrocarburos similares). Luego obtenemos ATP de esta glucosa junto con otros desechos (agua, CO2 y calor) a través del ciclo y la glucólisis de Kreb.

Este ATP es luego descompuesto por el cuerpo cuando es necesario, lo que libera la energía que usamos.

Ahora, podría decir: ¿Por qué no comemos nada que contenga glucosa o un compuesto de glucosa?

Cuando comemos, por ejemplo, elemento / compuesto X, entra a nuestro cuerpo. X, debido a sus propiedades químicas (que depende del elemento y no es necesaria para entender esta respuesta), se unirá a los compuestos presentes en nuestro cuerpo que, o por algún motivo, eran inestables (Enzimas en algunos casos, Hemoglobina) , etc.) y ahora son estables y detienen nuestro metabolismo o interfieren en los procesos celulares al interferir con las reacciones corporales, como detener la transferencia de neurotransmisores, desencadenar alergias potencialmente mortales, etc.

Una gran cantidad de intoxicación alimentaria se debe a la presencia de compuestos que interfieren con el proceso digestivo o debido a la presencia de bacterias que entran en nuestro sistema digestivo y se mezclan con las células de nuestro cuerpo.

(Nuestro sistema digestivo trata de deshacerse de estos alimentos lo antes posible al provocar el vómito que sigue un proceso similar de la creación de síntomas como fiebre, tos, etc. para tratar de mantener el daño a los tejidos del cuerpo y el metabolismo a un mínimo .)

¿Como consumes cianuro y quieres sentir que acabas de tomar Gatorade? 🙂

Para empezar, incluso los microbios no funcionan de esa manera. Tal vez la evolución / entorno nos hizo ser como somos.

Un entorno de microbio es diferente al de un Humano.

Lo que está disponible para su consumo en su entorno es diferente de lo que tenemos. Y así es como cada ser ha evolucionado. Y cómo creamos energía ha evolucionado con el tiempo en cada uno de los seres.

Plantas – fotosíntesis

Humanos: desglose de glucosa, grasas, etc.

Microbios: compuestos orgánicos u otros microbios

Y, por lo tanto, la evolución nos dio el árbol de la cadena alimenticia.

Nuestro cuerpo tiene un sistema digestivo que es responsable de la digestión de los alimentos (o el intercambio de una forma de energía a otra forma de energía) pero tiene algunos fundamentos en los que funciona. No puede absorber todo y convertirse en una forma de energía.

Su cuerpo absorbe dos tipos de nutrientes: macronutrientes y micronutrientes. Los macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) son el combustible directo de su cuerpo o fuentes de energía, mientras que los micronutrientes (vitaminas, minerales, etc.) indirectamente influyen en la energía disponible al servir como catalizadores para liberar las macros. Pero a menos que se absorban de manera eficiente, ninguno de los nutrientes puede cumplir sus funciones de manera óptima.

El viaje de absorción comienza con la digestión. Después de que la comida es masticada y descompuesta por enzimas en su saliva, viaja a su estómago. Allí, la digestión se intensifica a través de la acción del ácido clorhídrico y enzimas como la proteasa (que descompone las proteínas), la lipasa (que descompone los lípidos o las grasas) y la amilasa (que descompone los carbohidratos).

Algunos tipos de nutrientes tardan más en digerir que otros (por ejemplo, la grasa y la proteína tardan más que los carbohidratos porque las enzimas que comienzan a descomponer los carbohidratos se liberan más temprano en el proceso digestivo). Pero según el experto en nutrición Earl Mindell, PhD, coautor de la New Vitamin Bible de Earl Mindell (Warner Books, 2004), una comida “normal” masticada correctamente que contiene un poco de todo – carbohidratos, proteínas y grasas – deja el estómago en aproximadamente tres a cinco horas.

Tenga en cuenta que, si bien su estómago es sin dudas un foco de actividad digestiva, prácticamente no se absorbe nada (excepto el alcohol). Su intestino delgado, la próxima parada, es el sitio de prácticamente toda la absorción de nutrientes, que incluye proteínas, carbohidratos, grasas y agua, así como vitaminas y minerales.

Hay dos formas principales en que los nutrientes atraviesan las paredes del intestino delgado y entran al torrente sanguíneo: difusión pasiva y absorción del transporte activo. “Piensa en la difusión pasiva como verter líquido a través de una estopilla”, dice Volpe. Es un proceso simple donde los nutrientes se mueven desde un área de alta concentración (desde el interior del intestino) a un área de baja concentración (el torrente sanguíneo). La absorción activa del transporte significa que el nutriente requiere un ayudante o una molécula transportadora para pasarlo a través de la pared intestinal hacia la circulación general.

Entonces solo las cosas que pueden ser digeridas pueden darnos energía.

Espero que ayude. Para cualquier consulta por favor comenten.

Debido a la simple razón de que no los comemos en forma de energía. La comida que consumimos está hecha para liberar energía mediante procesos metabólicos.

No todas las moléculas / elementos son similares en sus propiedades químicas. También difieren enérgicamente. También las proteínas se unen a estas moléculas / elementos. No están diseñados para “enlazar” la energía.