Las bacterias Gram-positivas y Gram-negativas se clasifican según la capacidad de retener la tinción de Gram. Las bacterias grampositivas retendrían la tinción de Gram y se observaron como color violeta después de la aplicación de yodo (como mordiente) y lavado con alcohol (etanol). En la contraparte, las bacterias gramnegativas se tiñerían con la tinción de Gram, pero después de la adición de etanol, la capa externa de lípidos se rompería y la célula se estiraría. Después de eso, agregamos safranin para teñirlos. Por lo tanto, aparecen como color rosa bajo un microscopio.
Diferencia entre bacterias Gram-positivas y Gram-negativas:
Bacterias Gram positivas
En la mayoría de las bacterias gram-positivas, la pared celular consiste en muchas capas de peptidoglicano que forma una estructura gruesa y rígida. La pared celular del grampositivo también contiene ácidos teicoicos que tienen alcohol (glicerol o ribitol) y fosfato.
Se encuentran dos tipos de ácidos teicoicos en las bacterias gram-positivas; uno es el ácido lipoteicoico que atraviesa la capa de peptidoglucano y está unido a la membrana plasmática, y el otro es el ácido de la pared teichoica, que está conectado a la capa de peptidoglicano. Tienen una carga negativa sobre ellos y, por lo tanto, pueden unir y regular el movimiento de los cationes a través de la membrana celular.
La pared celular se llama mureína . El peptidoglicano está hecho de unidades repetitivas de NAG (N-acetilglucosamina) y NAM (ácido N-acetilmurámico). Las unidades repetitivas de NAM y NAG crean gruesas capas paralelas interconectadas para formar una pared celular. El enlace entre las capas paralelas de peptidoglicano se debe a la formación de un enlace peptídico entre el péptido corto (4 aminoácidos, comúnmente L-alanina, D-glutamato, ácido meso-diaminopimélico y D-alanina) por la acción de la transpeptidasa.
Para el archivo de hecho:
Los antibióticos como la penicilina no matan a la bacteria. Afecta a la pared celular de mureína al evitar su síntesis y también evita la síntesis de enlaces trans-péptido. Por lo tanto, la bacteria se vuelve susceptible al daño de los factores ambientales y los anticuerpos.
” El antibiótico penicilina se une irreversiblemente e inhibe la actividad de la enzima transpeptidasa formando un intermediario de peniciloil-enzima altamente estable. Debido a la interacción entre la penicilina y la transpeptidasa, esta enzima también se conoce como proteína de unión a la penicilina [1] “.
Imagen [2]
Bacterias Gram-negativo
La pared celular está compuesta de pocas capas de peptidoglicano y una membrana externa. La membrana externa está compuesta de LPS (lipopolisacáridos), lipoproteínas y fosfolípidos .
El peptidoglicano permanece unido a las lipoproteínas de la membrana externa. Está presente en el periplasma, que es un fluido similar a un gel entre la membrana externa y la membrana plasmática. El periplasma está lleno de enzimas y proteínas degradantes que ayudan en el transporte de las moléculas. La pared celular carece del ácido teicoico.
Como la pared celular tiene pocas capas de peptidoglicano, la célula es más susceptible a la rotura mecánica en comparación con las bacterias gram-positivas que tienen una capa gruesa de peptidoglicano. Sin embargo, debido a la presencia de la membrana externa formada por lipoproteínas y otros componentes, la célula no se ve afectada fácilmente por anticuerpos, enzimas, metales, detergentes, sales (sales biliares), colorantes, etc.
La membrana externa es permeable debido a la presencia de porinas . La membrana es permeable a los alimentos, la nutrición, el H2O, la vitamina B12, el hierro, etc.
El LPS de la membrana externa está formado por grandes moléculas complejas. Constan de lípidos y carbohidratos. Hay tres componentes principales de LPS: lípido A, polisacárido central y O-polisacárido. El lípido A es la porción lipídica del LPS que está incrustado en la capa superior de la membrana externa. El polisacárido central está unido al lípido A y consta de azúcares inusuales que proporcionan estabilidad. El O-polisacárido se extiende hacia afuera desde el núcleo del polisacárido y las moléculas de azúcar. Actúa como un antígeno y es útil para la identificación de la especie.
Referencia y lecturas sugeridas:
- Tortora, GJ, Funke, BR, Case, CL y Johnson, TR, 2004. Microbiología: una introducción (Vol. 9). San Francisco, CA: Benjamin Cummings.
- Pommerville, JC, 2004. Fundamentos de la microbiología de Alcamo . Jones y Bartlett Learning.
- Willey, JMS, Woolverton, L., Willey, CJJM, Sherwood, LM y Woolverton, CJ, 2009. Prescott, Harley y Klein, microbiología (No. Sirsi) i9788448168278).
- Gregersen, T., 1978. Método rápido para la distinción de bacterias Gram-negativas de Gram-positivas. Revista europea de microbiología aplicada y biotecnología , 5 (2), pp.123-127.
Notas a pie de página
[1] DD-transpeptidasa – Wikipedia
[2] Imagen en glycopedia.eu
