Para funcionar normalmente, si el cerebro humano requiere el 20% del oxígeno y el 50% de la glucosa que consume el cuerpo, ¿por qué la razón no es 1: 1?

La glucosa se puede metabolizar parcialmente sin oxígeno si es necesario, y los desechos se envían al hígado para completar su oxidación. Me imagino que el cerebro es particularmente sensible a los radicales libres generados por el metabolismo oxidativo, por lo que descarga la mayor cantidad de estrés posible en el hígado. Además, dado que la grasa no se puede usar fácilmente para alimentar el cerebro, debe alimentarse exclusivamente con glucosa, lo que inflaría artificialmente su consumo de glucosa en comparación con otros órganos, como los músculos.