Generalmente, por lo que he descubierto, las personas tienden a hacer esto cuando están nerviosas con los demás. Este comportamiento está particularmente presente en personas socialmente incómodas, como yo mismo hasta cierto punto. Otras fuentes pueden relacionarlo con factores biológicos de los primates, la respuesta está en la pregunta misma. Las personas usan gestos en las conversaciones para comunicar su lenguaje corporal, sin el conocimiento de lo que están diciendo. Puede comunicar emociones, interés, aburrimiento, introversión, extroversión, desesperación por la atención y muchas otras pistas sociales.
El lenguaje corporal es esencial para la comunicación entre muchos animales hoy en día, si los primates carecían de lenguaje corporal, los humanos podrían haber muerto. Hoy los humanos usan el lenguaje corporal para mostrar sus pensamientos y sentimientos, este lenguaje corporal es tan fuerte que podemos decir cómo se sienten las personas si no conocemos su idioma. Cuando visité Bali, pude decir fácilmente que la gente estaba triste, enojada, desesperada, feliz, etc.