Este video, de Robert Lustig, explica la similitud entre el metabolismo del azúcar y el alcohol en presencia de carbohidratos excedentes (típico para aquellos con dieta SAD):
¿Qué relación existe, químicamente, en efecto en el cuerpo, o de alguna otra manera significativa entre carbohidratos, azúcares y alcohol, si hay alguno?
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