Fisiología: ¿los globos oculares cuentan como carne?

Lol, no realmente. La parte externa del ojo no es más que tejido conjuntivo y la porción interna es parte líquida, parte gelatinosa. Adjunto a la parte exterior de los ojos hay músculos muy pequeños que son responsables de mover los globos oculares dentro de las cuencas, pero eso es todo.

Si quieres ser realmente detallado, está la retina, que es un conjunto de nervios y vasos sanguíneos. El iris, la parte coloreada del ojo, es músculo, por lo que podría considerarse “carne”, pero probablemente solo represente menos del 1% del ojo.

Finalmente, está la lente, pero eso también es tejido conjuntivo, más o menos. Probablemente no sería muy sabroso. En general, es más como una uva muy, muy dura que sabe a diablos.