Las reglas varían según el hotel, pero si dejaba cincuenta dólares sueltos en una habitación cuando me quedaba en uno, no contaría con volver a verla nunca más.
La política en los hoteles que administro es, si la “propina” de un ama de llaves es de más de veinte dólares, debe avisarnos y entregarla. Le dejaremos quedarse con veinte dólares y aferrarnos al resto de acuerdo con el procedimiento habitual de pérdida y hallazgo (treinta días). Si el cliente llama con una historia creíble (como en, él o ella nombra cerca de la cantidad correcta de dinero que queda) sobre cómo dejó dinero en efectivo en la habitación, le enviamos un cheque al huésped por el monto total que encontramos, y tomamos el golpe en los veinte dólares nosotros mismos y dejamos que el ama de llaves guarde esa parte (no queremos proporcionar un incentivo a la deshonestidad, o un desincentivo a la honestidad).
Si está en una billetera, no hay duda: cualquier indicador de que el huésped no lo dejó para el ama de llaves intencionalmente significa que todo pertenece al invitado. Lo manejamos de acuerdo con nuestro procedimiento habitual de perder y encontrar. (Con billeteras y otras cosas de valor obvio, no esperamos una llamada: contactamos al huésped).
De regreso en el día, dar propina al ama de llaves era lo que se esperaba como inclinar a una camarera. Las grandes cadenas y las organizaciones de franquicias se han alejado (todavía puede pedir sobres de propinas en una tienda de hoteles, pero las cadenas y las organizaciones de franquicias prohíben su uso). Los propietarios de los hoteles siguieron el camino. Las propinas presentan un desafío de gestión (surgen disputas sobre cómo dividirlas si más de una empleada doméstica brinda servicios a la habitación durante varios días, y cualquier asistente de habitación con “antigüedad” exige el “derecho” de escoger y elegir qué habitaciones visitará limpio, y llegaremos a algunos otros …)
En parte como resultado, en el mercado medio, servicio selecto y propiedades de servicio limitado, ahora hemos recibido un público viajero bien capacitado en ‘nadie realmente espera que deje una propina más’.
Algunas personas agradables dan propina al personal de limpieza. Estamos lanzando una nueva marca, y nos gustaría encontrar una manera de recuperarla, pero sin dar la impresión de que les estamos dando la mano a los invitados, o que los requieren, esperan o les piden que den propina; y sin traer de vuelta los problemas que siempre parecen ir con las propinas, y con la administración de los empleados con propinas. Uno de los impulsores detrás del desarrollo del modelo de negocio de servicios limitados en los hoteles de los años 80 fue crear una operación hotelera completamente libre de empleados con propinas, sin botones, sin personal de alimentos y bebidas, y no se espera que den propina. mucama – y eliminar ese elemento por completo.
Con grandes sugerencias, la corrupción del personal es una preocupación, al igual que las preguntas de “con un consejo tan grande, ¿qué espera el huésped a cambio?”. No, no le proporcionaremos a los huéspedes suministros para el hotel que excedan lo que normalmente ofrecemos a todos los huéspedes. No, no vamos a pedirle al encargado de la habitación que pase una o dos horas más al día, ya sea dentro o fuera del reloj, haciendo tareas adicionales, de cualquier tipo. No, no podemos garantizar el mismo asistente de habitación todos los días de una estancia de varios días. . . No queremos que nuestro personal tenga un conflicto de intereses o una situación de confraternización.
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No, si solo está pagando para que una o dos personas estén en la habitación, no recibirá ocho juegos adicionales de toallas por día. De hecho, recibimos esas solicitudes. Uno provenía de alguien que manejaba una banda de rock en un club cercano, que insistía porque utilizaba su habitación como la “sala de cambio” después del espectáculo cada noche, permitiendo que toda la banda se duchara y se cambiara de ropa allí antes de irse a casa. Terminé gruñendo al gerente de ventas que se olvidó de decirnos esta parte cuando negoció la baja tasa que se le había pedido pagar: después de que corté su discurso ofensivo, indignado, “trabajé demasiado para conseguirlos aquí” para el cual Los vendedores de hoteles que traen malos negocios son infames, resultó que ella misma no se había dado cuenta de este requisito en particular, ni se había molestado en preguntar. Por lo general, cuando comienza a demandar mucho más ropa de cama o de felpa, resulta ser una mujer (o alguien que viaja en compañía de una mujer) a la que termino prohibiendo en el hotel después de que encuentre su anuncio de ‘acompañante independiente’ en Craigslist o – ahora que Craigslist ha dejado de aceptar tales anuncios – backpage.com. . .
Y no, no vamos a presidir o tratar de manejar la política del lugar de trabajo, peleas de gatos y disputas que a menudo se encuentran en los salones de cócteles entre camareras que compiten por la ventaja sobre las demás para maximizar sus propinas. Tratamos de pagarles a nuestras amas de casa un poco más que el precio actual en el área, y queremos que el trabajo principal, no maximizar su ingreso personal de propinas, sea el enfoque principal de cada uno de ellos.