Por lo general, a partir del Acetil CoA, que es un producto del ciclo del Ácido Cítrico en la mitocondria, pero necesita oxígeno para ser inducido.
Los ácidos grasos también pueden generarse a partir de glicerol-3-fosfato que se puede generar como parte de la glucólisis anaerobia. 
¿Cómo el cuerpo convierte los carbohidratos en grasa?
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Después de la glucólisis, la glucosa y otros carbohidratos se convertirán en piruvato.
Luego, después de la descarboxilación de piruvato, se convierte en dióxido de carbono y acetil-CoA, que no es un producto del ciclo del ácido cítrico, sino un sustrato que pasa por este ciclo y se convierte en dióxido de carbono y oxígeno reductor almacenado en NADH y FADH2.
Sin embargo, la acetil-CoA no pasa necesariamente por el ciclo del ácido cítrico; también puede participar en la síntesis de ácidos grasos. Luego refiérase a Wikipedia.
https://en.wikipedia.org/wiki/Fa …
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