La respuesta corta es que sin enzimas, su cuerpo no podría construir proteínas, carbohidratos o nada en realidad, por lo que nunca podría construir o mantener un cuerpo. Pero eso está eludiendo la pregunta.
Suponiendo que tenemos todas nuestras enzimas regulares, pero no enzimas DIGESTIVAS, entonces las cosas se vuelven un poco más interesantes. Si se le permite tener bacterias en el intestino, entonces puede dejar que la bacteria fermente la comida y la absorba en la parte inferior del intestino. Las bacterias tendrían enzimas, pero debido a que están en su intestino, están técnicamente fuera de su cuerpo (piense en el ser humano como una forma de rosquilla complicada).
No sería efectivo, definitivamente no sería bonito, y tendrías que encontrar la forma de evitar que tus intestinos evacuen prematuramente como reflejo, y encontrar un medio para liberar el gas que se acumularía, pero en teoría que podrías hacerlo. Ahora, la cerveza tarda aproximadamente 3 semanas en fermentarse, por lo que parece una estimación razonable. Por supuesto, estarías desaprovechando gas como loco, y estarías obteniendo energía a un ritmo tan lento que morirías de inanición, pero si pudieras mantenerte con vida durante 3 semanas, tardaría tanto tiempo en hacerlo. digerir alimentos sin enzimas.