Si el rango normal de IgE (inmunoglobulina) para las pruebas de alergia es 0-15 y el resultado vuelve como 11, me doy cuenta de que no hay alergia en sí misma, pero ¿podría sugerir una sensibilidad / intolerancia a algo?

¿Te sientes mal después de comer lo que sea que sea la comida? ¿Te sientes mejor sin comerlo? 11 está definitivamente en el rango de normal, pero si te molesta comer este alimento en particular, bien podría ser que seas sensible.