Una forma interesante en que las células usan agua, es en un intento por mantener una temperatura constante de la celda.
Esto funciona porque el agua tiene una capacidad calorífica relativamente alta (aproximadamente 4200j / kg grados Celsius). La célula necesita mantener esta temperatura constante para realizar de manera más eficiente sus funciones y reacciones.
Por ejemplo: los ribosomas (las estructuras que sintetizan proteínas) son más eficientes a una temperatura corporal estándar de 37 grados centígrados.
Aunque, la función principal del agua, particularmente en células de fauna, es como un solvente en el citoplasma. Puede llevar una variedad de solutos y permanece pH neutro.
