No puedo decirte la razón física y química exacta, pero puedo asegurarte que el tamaño fue alcanzado por más de mil millones de años de evolución. Si las células más grandes funcionaran mejor, los organismos con células más grandes habrían reemplazado a las células más pequeñas.
No todos los organismos tienen el mismo tamaño de células. Todos son pequeños, pero hay bastante variación en el tamaño de la celda.
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Si fueran más grandes, no funcionarían.
Las células funcionan mediante la difusión de moléculas a través de las membranas celulares. Cualquier tamaño superior a cierto tamaño y difusión falla.
Aunque algunas células nerviosas pueden ser largas (hasta 30 cm), todavía son microscópicamente delgadas.
Debido a que la relación superficie / volumen debe mantenerse ajustada. El área de superficie crece por unos pocos factores más lento que el volumen. Crece esa celda demasiado grande y pronto la célula no podrá absorber suficientes nutrientes para sobrevivir.
Probablemente b / c de la relación de superficie a volumen. Cuanto más grande es la celda, más volumen tiene para el área de superficie (asumiendo una forma circular).
EDITAR: Quiero enfatizar que hay excepciones.
