No soy un experto
Pero te explicaré en términos de Leighman
los músculos continuamente se rasgan y se reparan mientras se expanden y se contraen. Cuando haces ejercicio, la tasa de ambos, la rotura y la reparación aumenta
Esto (más o menos) fortalece el tejido muscular ya que agrega más capas de células que pueden expandirse y contraerse de manera más eficiente.
Si toma protiens, su cuerpo continuará estas reparaciones incluso cuando no esté haciendo ejercicio y sea más fácil desarrollar músculos.