No hay evidencia científica de que las cetonas sean una mejor fuente de energía que la glucosa para el cerebro. Si ese fuera el caso, la evolución habría llevado a la cetosis crónica.
Su hígado solo produce cetonas cuando los carbohidratos son escasos y hay grasa disponible. Este es un sistema fisiológico diseñado para tratar el ayuno o durante períodos en los que los alimentos basados en plantas no están disponibles en las cantidades necesarias para satisfacer las necesidades del cerebro. Las cetonas también son elevadas en la obesidad y la diabetes.
Solo ciertas regiones del cerebro pueden usar cetonas. Pueden suplir hasta el 70% de las necesidades de energía del cerebro. Todavía necesita un poco de glucosa para alimentar por completo el cerebro.
Los niveles altos de cetonas pueden producir cetoacidosis, una condición peligrosa que a veces se observa en diabéticos no tratados.
Hay algunas situaciones en las que las cetonas pueden tener un efecto neuroprotector después del daño cerebral. Las cetonas también pueden ser útiles para las personas que tienen epilepsia. No hay estudios que demuestren que estos beneficios se extiendan a cerebros que no han sido dañados o estresados. Puede obtener una discusión más completa aquí: Revisión clínica: Cetonas y lesiones cerebrales y aquí: El cerebro alimentado de grasa: ¿antinatural o ventajoso? y aquí: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc…
No parece haber estudios que demuestren que las cetonas mejoren el rendimiento mental en la gente común.
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Aquí hay una opinión alternativa que afirma que la cetosis hace que tu cerebro funcione mejor
Juzga por ti mismo.
