Nuestro cuerpo obtiene su energía “quemando” hidrógeno y carbono de la glucosa. De hecho, lo transforma en vinagre y realiza una “combustión” catalítica con él:
H3C-COOH + O2 → 2 H2 + 2 CO2
El hidrógeno formado se transporta a través de NADP / NADPH y moléculas similares.
Más tarde, este hidrógeno se “quema” en el agua mediante varios pasos intermedios (ADP, ATP)
H2 + 1/2 O2 → H2O
Tiene poca “batería” cuando tiene menos azúcar, lo que significa que sus niveles de azúcar en sangre son demasiado bajos.
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