El oxígeno en el agua reacciona muy lentamente con el cobre y forma óxido cuproso que se deposita como una fina capa alrededor del cobre protegiéndolo así de la corrosión. en este proceso, la alcalinidad del agua aumenta ligeramente. Pero cómo ayuda a beneficiar a la salud no está seguro. Existen numerosos estudios sobre los beneficios del agua alcalina y los oligoelementos para la salud, pero no es concluyente. Sin embargo, se han realizado algunos análisis de propiedades antibacterianas en condiciones de laboratorio, que arrojaron resultados positivos:
El almacenamiento de agua potable en macetas de cobre mata bacterias bacterianas diarreicas
Entonces, para los países en desarrollo donde la contaminación bacteriana es un gran desafío, el almacenamiento en un recipiente de cobre puede ser una inversión única para el agua potable más segura.